Cyril Lignac cuisine 45 recettes salées et sucrées pour mettre encore et toujours un peu de peps dans ton quotidien. Un tian de légumes, un burger de bœuf, des endives au jambon au maroilles ou encore une superbe tarte au citron, un gâteau de Savoie ou un pop-corn caramélisé, sauce chocolat... " Tu vas te régaler en toute simplicité ! "
Pour égayer tes déjeuners et dîners, des recettes faciles et rapides, à déguster en solo, à deux, en famille ou entre amis. Avec Cyril, le fait-maison, c'est facile ! Mets ton tablier et laisse-toi guider par ses précieux conseils et ses recettes ultra-réconfortantes.
Cyril Lignac a été marqué dès l’enfance par la joyeuse ambiance des dîners organisés par ses parents. Quand il arrête ses études à l'âge de seize ans. Ses parents ne lui laissent pas le choix : il doit apprendre un métier ! Ce sera la cuisine. Il obtiendra ses CAP de pâtissier, glacier, chocolatier et, bien sûr, cuisinier.
Apres avoir fait son apprentissage dans l'Aveyron, sa région natale, le chef fait ses premières gammes dans les restaurants étoilés de la Capitale.
Ses goûts s'affirment, son jeu de cuisine évolue pour conjuguer rigueur, volonté et passion.
Le grand saut : il ouvre son restaurant, « Le Quinzième, cuisine attitude » à Paris.
Entrepreneur innovant et passionné, le Chef Cyril Lignac est aujourd’hui à la tête de plusieurs établissements à l’identité singulière comme par exemple les restaurants Le Chardenoux ou Le Bar des Prés, et côté sucré La Pâtisserie Cyril Lignac.
Aujourd'hui, le chef incarne une cuisine jeune, en adéquation avec son temps.
Il travaille en collaboration avec une équipe de passionnés.
Son capital sympathie lui a permis également d’être élu « Chef préféré des Français ».
Editions La martinière. 112 pages. 12,90€.