Le white lady (littéralement « dame blanche ») est un cocktail de type fancy drink. Sa couleur est blanche, son goût est sec. Il est composé de gin, de triple sec et de jus de citrons verts. Il titre 29.7 % d´alcool pour une contenance de 7 cl.
Il fut inventé en 1919 au Harry's New York Bar à Paris.
- 4 cl de gin,
- 2 cl de triple sec,
- 1 cl de jus de citron.
Mettre tous ces ingrédients dans un shaker avec de la glace pillée, secouer vigoureusement puis servir dans un verre à cocktail.
Texte et photo sous licence CC BY-SA 3.0. Contributeurs, ici.
Un très bon champagne :
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