Flower Fizz

La cooktail Flower Fizz est une création unique et rafraîchissante aux notes printanières réalisée avec du sirop de fleur de sureau, de l'estragon et du jus de pamplemousse. 

Histoire 

Le cointreau est une marque de liqueur élaborée à partir d'écorces d'oranges douces et amères. Créée par Édouard Cointreau à Angers en 1849, il est utilisé dans les cocktail pour ajouter une touche d'ârome d'orange.

Ingrédients 

- 5 cl Liqueur d'orange Cointreau
- 5 cl jus de pamplemousse
- 2 cl Jus de citron vert
- 5 cl Eau gazeuse
- Goutte(s) de fleur de sureau
- 1 Branche d'estragon

Préparation  

Dans un Boston shaker, piller une branche d'estragon, verser le jus de pamplemousse et la fleur de sureau. Verser le Cointreau et le jus de citron vert. Remplir avec de la glace et agiter jusqu’à ce que le shaker soit givré. Verser dans un verre rempli des glaçons et compléter avec l’eau pétillante.

Photo : Charlotte May. Pexels.