La « réduflation », qu’est-ce que c’est ?

La réduflation (ou shrinkflation en anglais) est une pratique commerciale où les entreprises réduisent la quantité ou le poids d'un produit tout en maintenant le même prix. Cette technique permet aux fabricants ou distributeurs de faire face à l'augmentation des coûts de production sans augmenter directement le prix affiché pour le consommateur. En d'autres termes, au lieu d'augmenter le prix d'un produit, ils diminuent la quantité de produit offert pour le même prix. Face à ce phénomène, de nouvelles obligations d’information du consommateur entrent en vigueur le 1er juillet prochain…

Exemples de reduflation 

- Alimentation : Un paquet de biscuits qui pesait auparavant 200 grammes peut être réduit à 180 grammes, mais vendu au même prix qu'avant.

- Produits ménagers : Un rouleau de papier toilette peut avoir moins de feuilles qu'auparavant sans changement de prix.

- Cosmétiques : Un tube de dentifrice peut contenir moins de grammes tout en restant au même tarif.

Pourquoi les entreprises utilisent la reduflation ?

- Réduction des coûts : Avec l'augmentation des coûts des matières premières, de la main-d'œuvre et des transports, les entreprises cherchent des moyens de maintenir leurs marges bénéficiaires.

- Perception des consommateurs : Les consommateurs sont souvent plus sensibles aux hausses de prix qu'à une réduction de la quantité, rendant la reduflation une option moins visible et potentiellement moins impopulaire.

- Compétitivité : Maintenir le même prix permet aux entreprises de rester compétitives sur les étagères des supermarchés, où une augmentation de prix pourrait entraîner une perte de parts de marché.

Conséquences pour les consommateurs 

- Moins de produit pour le même prix : Les consommateurs obtiennent moins pour leur argent.

- Difficulté à comparer les prix : Il devient plus difficile de comparer les produits entre différentes marques ou même au sein d'une même marque si les tailles changent fréquemment.

- Sentiment de tromperie : Certains consommateurs peuvent se sentir trompés lorsqu'ils réalisent qu'ils obtiennent moins de produit pour le même prix.

En résumé, la réduflation est une stratégie discrète de gestion des coûts pour les entreprises, mais elle peut nuire à la transparence et à la perception de la valeur par les consommateurs.

La réaction du gouvernement

À compter du 1er juillet 2024, une nouvelle obligation spécifique d’information des consommateurs, portant sur ces évolutions de quantité et de prix entre en vigueur.

Cette information devra être apportée par les distributeurs de produits de grande consommation dans les grandes et moyennes surfaces, à proximité immédiate des produits concernés.

Concrètement, une affichette devra par exemple être apposée à proximité du produit lorsque sa quantité diminue et que son prix reste inchangé ou augmente.

La mention suivante devra être indiquée : « Pour ce produit, la quantité vendue est passée de X à Y et son prix au (unité de mesure concernée) a augmenté de …% ou …€. »

Cette information devra figurer dans ces magasins physiques durant les deux mois qui suivent la date de commercialisation des produits industriels alimentaires et non alimentaires concernés (bouteilles de soda, paquets de riz, lessive ou boîtes de conserve, par exemple), et ce, qu’il s’agisse de produits de marque nationale ou de marque de distributeur.

Ne sont pas concernées par ces dispositions les denrées alimentaires préemballées dont la quantité peut varier à la préparation (rayon traiteur par exemple) et les denrées alimentaires vendues en vrac.

 Photo : Bernadette Wurzinger - Pixabay.